MENU DE LA SEMAINE DU 20/02/2012 AU 24/02/2012

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(Au choix entrée ou dessert à 9,50€)
Servi uniquement le midi


Lundi

Entrée : Crema de zanahorias (crème de carottes) 
Plat : Pollo saltado con arroz (poulet façon Péruvienne) 
Dessert : Mousse au chocolat


Mardi

Entrée : Salade tomates mozzarella
Plat : Cordon bleu crème champignons
Dessert : Coupe de fruits rouges


Mercredi

Entrée : Empanadas de queso (chaussons au fromage)
Plat : Mini parillada con papas saltadas con tolino (pdt sautées aux lardons) 
Dessert : Sorbet framboises


Jeudi

Entrée : Tortillada de papas Española
Plat : Lomo saltado (à la façon Péruvienne)
Dessert : Ananas flambées au Brandy Espagnol


Vendredi

Entrée : Cebiche de pescado
Plat : Frito mixto (friture de poissons et fruits de mer)
Dessert : Dame blanche
 
 
cuisses de grenouille scampis salade chèvre chaud 
               

ENTREES

               
Cebiche a la Peruana (filet de pangasius coupé finement, cuit au jus de citron)
Minced pangasius filet, marinated in lemon juice
  13,90        
               
Cebiche de salmon a la Peruana (filet de saumon coupé finement, cuit au jus de citron)
Minced salmon filet, marinated in lemon juice
  14,80        
               
Plato serrano (assiette de jambon Serrano avec frites ou salade)
Serrano ham with french fries or salad
  19,50        
               
Plato mixto (jambon cru, lomo, chorizo, fromage, tomates confites avec frites ou salade)
Raw ham, lomo, chorizo, cheese, candied tomatoes with French fries or salad
  16,50        
               
Empanadas de Queso (chausson frit au fromage)
Fried cheese chausson
  6,80        
               
Scampis tropicales (entourés d’une tranche de lard, pané et accompagné de sauce au gingembre)
Tropical scampis (wraped with bacon, fried, with ginger sauce)
  15,50        
               
Salade Mexicaine (tomate, concombre, maïs, ognions, haricots rouges)
Mexican salad (tomato, cucumber, onions, corn, red beans)
  6,50        
               
Salade Mixte (crudités)   5,50        
               
Salade El Compañero (tomate, concombre, maïs, chorizo piquant, lomo)
El Compañero salad (tomato, cucumber, spicy chorizo, lomo)
  7,20        
               
               

LES POTAGES


             
Crème de Marisco   7,50        
Fish soup   7,50        
Sopita de pollo   5,90
       
Chicken soup   5,90
       
               
               

LES SALADES


             
Salade El Ché : jambon cru, chorizo piquant, lomo et œuf poché
Raw ham, spicy chorizo, lomo, poached egg
  15,80      
               
Salade Pio-Pio : blanc de poulet pané et tapenade de poivrons rouges
Fried chicken breasts and red peppers tapenade
  17,50      
               
Salade La Cabra : toasts de chèvre chaud
Salade with hot goat cheese
  17,40      
               
Salade de scampis sautés à l’ail
Sauteed scampis with garlic
  19,50      
               
Salade Latine : bœuf à la plancha, haricots rouges du Mexique
Beef a la plancha with red mexican beans
  18,50      
               
Salade aphrodisiaque : mangue, mandarine, ananas, vinaigrette fruits de la passion
Mango, tangerine, pineapple with passion fruit vinaigrette
  16,90      
               
Salade Portugaise : sardines marinées, œufs durs, olives noires
Marinated sardines, hard-boiled eggs, black olives
  17,50      
               
Salade de poulet au miel
Salade of honey roasted chicken 
  15,60        
               
Salade paysanne : pommes de terre, lardons, champignons, œuf poché
Potatoes, bacon, mushrooms, poached egg
  16,90        
               
               

SUGGESTIONS VEGETARIENNES

               
Tapas végétariennes : beignets de fromage et de légumes, courgettes frites à la pâte à bière
Vegetarian tapas : cheese, zucchini and vegetable fritters
  12,80      
               
Empanadas de espinaca : chaussons aux épinards (fait maison)
Spinach chaussons (home made)
  9,10      
               
Le panier du jardinier : croustillant de feuilles de brick et légumes du jardin
Garden vegetables spinner
  13,80        
               
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pates aux scampis pâtes aux légumes gambas à l'ail 
               

LES PATES


             
Pâtes El Companero (tagliatelles, chorizo piquant, lomo, jambon Serrano, vin blanc, crème)
El Compañero pasta (tagliatelle, spicy chorizo, lomo, Serrano ham, white win, cream)
  18,50      
               
Linguines au pesto (basilic frais, pignons de pain, huile d’olive, parmesan, tomates confites)
Pesto linguine (fresh basil, olive oil, parmesan, pine nuts, confits tomatoes)
  16,00      

             
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LES FAJITAS

               
 
Plat typique mexicain composé de tortillas à agrémenter soi même. Ce plat est accompagné de poivrons, tomates, oignons gratinés  et de trois sauces.

Typical mexican dish with tortillas to prepare by yourself. Dishes au gratin to be served with red peppers, tomatoes, onions and 3 sauces
               
               
Fajitas de légumes
Vegetables Fajitas
  12,00        
               
Fajitas El pollo loco
Crazy chicken fajitas
  15,50        
               
Fajitas Asteka (au bœuf)
Beef fajitas
  17,90        
               
Fajitas saumon
Salmon fajitas
  21,40        
               
Fajitas scampis
Scampis fajitas
  19,50        
               
Fajita mixte (pour 2 personnes, poulet, bœuf, saumon)
Mixte fajitas beef, chicken, salmon, for 2 persons
  50,50        
               
Fajitas Machu Picchu : grande fajita de maïs avec bœuf, oignons, tomates, poivrons gratinés
Big corn fajitas with beef, onions, tomatoes, browned peppers 
  21,90        
               
Taco pollo
Chicken taco
  13,50        
               
Taco carne
Meat taco
  15,60        
               
Tout supplément sera facturé   2,50        
Supplement will be charged   2,50        
             
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LES VIANDES

                                         
Filet de bœuf El Ché (sauce vin rouge, oignons, lardons, tomates mondées)
Beef fillet El Ché (red wine sauce, onions, bacon, tomatoes)
    22,90 €       
               
Filet de bœuf (sauce au choix : poivre, champignons, Roquefort ou béarnaise)
Beef fillet with choice of sauce : pepper, mushrooms, Roquefort or bearnaise
    21,50      
               
Filet de Kangourou
Kangaroo fillet
    20,50      
               
Entrecôte El Gaucho
Rib steak El Gaucho
    20,50      
               
Lomo a lo Povré (entrecôte, oignons, œuf frit et frites)
Rib steak with onions, fried egg and French fries
    21,80      
               
Côte à l’os La Fortuna (500 gr)     29,90      
               
Parrillada El Companero (pour 2 personnes, 5 sortes de viandes)
Parrillada El Companero 5 varieties of meat, for 2 persons
    49,90      
               
Pollo al diablo (sauce très piquante)
Chicken with very spicy sauce
    19,50      
               
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LES POISSONS

               
Gambas sautées à l’ail
Sauteed gambas with garlic
    21,50      
               
Brochette Mar del plata (saumon, pangasius, gambas)
Fish kebab (salmon, pangasius, gambas)
    26,80      
               
Pavé de saumon du Yucatan
Salmon steak from Yucatan
    23,80      
               
Paella (pour 2 personnes, 25 minutes d’attente)
Paella  for 2 persons, 25 minutes’wait
    49,50      
               
Tous nos poissons sont accompagnés de riz et légumes frais
All fish are served with rice and fresh vegetables
             
               
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tortilla tortillas bar tapas

LES TAPAS

    Tapas     Rations

     
Patatas aioli (pdt sauce aioli)
Potatoes with ailloli sauce
  6,30     9,80
               
Patatas bravas (pdt sauce tomate piquante)
Potatoes with spicy tomato sauce
  6,30     9,80
               
Patatas Andalucia (pdt sauce andalouse)
Potatoes with andalusian sauce
  6,50     9,80
               
Beignets de crabe
Crab fritters
  6,80     10,80
               
Beignets de viande (fait maison)
Meat fritters home made
  7,50     12,50
               
Beignets de thon (fait maison)
Tuna fritters home made
  7,00     11,80
               
Beignets de camarão (faits maison)
Fish .fritters home made
  7,00     11,80
               
Beignets de légumes (fait maison)
Vegetable fritters home made
  6,50     10,00
               
Beignets de courgettes cuits à la pâte de bière
Zucchini fritters home made
  6,80     10,50
               
Beignets de calamars à la Romaine
Squids fritters alla Romana
  6,50     10,50
               
Buñelas de bacalhau (fait maison)
Cod fish cake home made
  7,00     11,20
               
Albondigas salsa picante (boulettes de viande sauce piquante)
Meat balls with spicy sauce
  6,00     10,50
               
Ailes de poulet marinées à l’ail, poivre et paprika
Chicken wings marinated with garlic, pepper and paprika
  6,90     11,20
               
Scampis Butterfly frits
fried scampis
  7,20     12,50
               
Palmitos Tropicales (toast de tomate, ananas et fromage gratiné)
Tropical toasts (tomato, pineapple, and melted cheese)
  7,20     12,50
               
Pinchitos de pollo (blanc de poulet en brochette assaisonné par nos soins)
Chicken breast in kebab with home made sauce
  7,20     12,50
               
Galettes de pommes de terre  (Gromperekichelcher)
Potato cakes
 

    5,20
               
Assiette de tapas 1 personne (assortiment 5 tapas)
Tapas for 1 person 5 different tapas
 


  13,80
               
Assiette de tapas 2 personnes (assortiment 10 tapas)
Tapas for 2 persons, 10 different tapas
 

    25,50
   
     
 
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LES TORTILLAS

               
Tortilla nature (omelette,  pdt, oignons)
Omelette with potatoes and onions
  6,80        
               
Tortilla forestière (omelette, pdt, oignons, champignons)
Omelette with potatoes, onions and mushrooms
  8,20        
               
Tortilla océane (omelette, pdt, oignons, saumon)
Omelette with potatoes, onions and salmon
  9,00        
               
Tortilla chorizo (omelette, pdt, oignons, chorizo)
Omelette with potatoes, onions and chorizo
  7,50        
               
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mousse au chocolat flan tiramisu
               

LES DESSERTS

               
Banana split   7,30        
               
Tiramisu   6,90        
               
Mousse au chocolat
Chocolate mousse
  5,50        
               
Moëlleux au chocolat
Fondant chocolate cake
  11,90        
               
Crème brûlée   8,20        
               
Poêlée de quetsches rafraîchie d'une boule de glace vanille et son mini mojito
Sauteed red plums with vanilla ice cream and a mini mojito
  11,80        
               
Salade de fruits "El Companero"
Fruit salad
  9,80        
               
Les glaces : vanille, fraise, chocolat
Ice cream
  2,00     la boule  
               
Sorbet citron vert
Green lemon sorbet
  2,00     la boule  
               
               
Nous pouvons conféctionner  pour vous des gâteaux d’anniversaire ou autre, à nous commander 2 jours à l’avance, merci